Periodización nutricional en entrenamiento de montaña

El V Congreso Internacional de carreras por montaña, organizado por el Servei d'Esports de la Universitat Jaume I y en colaboración con Penyagolosa Trails, se celebra del 21 al 23 de octubre en la Universitat Jaume I de Castellón de la Plana, volviendo a ser un referente en el mundo de trail a nivel internacional. Dicho evento cuenta con el apoyo institucional de la Diputación Provincial de Castellón y de la Generalitat Valenciana, así como con el patrocinio de la Cátedra Endavant Villarreal CF de l'Esport.

Carles Aguilar entrevista a Anna Grifols, Dietista-Nutricionista, Especialista en Deportes sobre la periodización nutricional en entrenamiento de montaña.