La Mesa de Participación (MPAC), es un foro de debate y grupo de trabajo formado por las federaciones y asociaciones de consumidores y usuarios CECU, FUCI, UNAE y CAUCE junto con Mercadona, que surge de un interés común, el consumidor. Se trata de la inquietud por conocer mejor los hábitos de consumo de la población en España y así poder formar e informar sobre temas de agroalimentación, a la vez que se fomentan acciones que permitan mejorar su protección y su conocimiento.
Conocer, formar e Informar al consumidor a través de la promoción de acciones que añadan valor y cuyo objetivo final sea la protección del consumidor. Todo ello, aunando esfuerzos y trabajando conjuntamente, con transparencia e independencia.
Carles Aguilar entrevista a la Dra. Montaña Cámara , Catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad Complutense de Madrid en la presentación de la Encuesta Hábitos de Compra y Consumo 2021 en la sede del Consejo Económico y Social de España.